Bắp cải là một loại rau xanh có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều người cho rằng phụ nữ sau sinh không nên ăn thực phẩm này bởi nó có thể gây mất sữa. Vậy sự thật ăn bắp cải có mất sữa không? Bạn đọc hãy cùng theo dõi bài viết sau để có câu trả lời.
Lý giải ăn bắp cải có bị mất sữa
Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe cũng như chất lượng sữa của các mẹ. Hiện nay, để tránh gây mất sữa nhiều người chia sẻ không nên ăn bắp cải. Điều này đã gây ra không ít lo lắng và hoang mang cho nhiều chị em sau sinh. Bởi bắp cải là một thực phẩm có khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của bắp cải
Trước khi tìm hiểu về việc ăn bắp cải có mất sữa không thì bạn nên biết giá trị dinh dưỡng của loại rau này. Trong nghiên cứu y học cổ truyền, bắp cải hay cải bắp có tính hàn, có vị ngọt, có công dụng giải độc, bổ máu, thanh nhiệt cơ thể và lợi tiểu. Trong nghiên cứu khoa học thì bắp cải có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Cụ thể như:
Hơn 60% thành phần dinh dưỡng có trong bắp cải và vitamin C. Loại vitamin này có tác dụng làm đẹp da, ức chế quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, loại rau này còn có lượng vitamin K cao giúp tăng cường hoạt động cho não, ngừa các bệnh về trí nhớ.
Các khoáng chất canxi dồi dào của bắp cải sẽ thúc đẩy quá trình phát triển và tổng hợp dinh dưỡng cho hệ xương khớp. Ăn bắp cải mỗi ngày sẽ giúp xương khỏe hơn.
Mỗi loại rau xanh thường chứa một lượng chất xơ nhất định và bắp cải cũng không ngoại lệ. Nguồn chất xơ này sẽ giúp nhuận tràng, tiêu hóa tốt hơn và chống táo bón. Hàm lượng kali, chất bẽo bão hòa và cholesterol trong bắp cải sẽ giúp tuần hoàn, lưu thông máu tốt hơn, bảo vệ hệ tim mạch.
Với những thông tin trên thì có thể khẳng định lại một lần nữa, bắp cải là một thực phẩm có rất nhiều công dụng và rất tốt cho sức khỏe. Bổ sung bắp cải vào bữa ăn hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe.
Phụ nữ ăn bắp cải sau sinh có bị mất sữa không?
Mặc dù bắp cải rất tốt nhưng nhiều chị em phụ nữ sau khi sinh con và đang có con bú rất e ngại khi sử dụng bắp cải. Bởi từ xưa đã có nhiều người cho rằng ăn bắp cải sau sinh sẽ bị mất sữa. Vậy sự thật ăn bắp cải có bị mất sữa không?
Trong thực tế chưa hề có một nghiên cứu khoa học nào cho thấy chị em bị mất sữa khi ăn bắp cải. Nguyên nhân gây ra hiện tượng mất sữa có thể do cơ địa mỗi người, do tâm lý căng thẳng, do chế độ ăn uống không hợp lý,…Thế nên quan điểm ăn bắp cải sẽ bị giảm lượng sữa, mất sữa là không có cơ sở.
Tuy nhiên do bắp cải có tính hàn nên nếu ăn quá nhiều dễ bị đau bụng, lạnh bụng. Chính vì vậy, để không ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và bé thì các mẹ nên cẩn thận, nên hạn chế những món ăn chế biến từ loại rau này. Nếu chị em muốn ăn bắp cải thì nên dùng chung với một chút gừng tươi.
Đặc biệt, trường hợp sau khi ăn bắp cải các mẹ cảm bụng đầy hơi, khó chịu thì không nên tiếp tục ăn. Hoặc trong những ngày mẹ ăn bé quấy khóc không chịu bú thì rất có thể bắp cải đã có ảnh hưởng đến dinh dưỡng có sữa. Lúc này, chị em cũng nên dừng việc ăn bắp cải ngay lập tức.
Như vậy vấn đề ăn bắp cải có mất sữa không đã được giải thích chi tiết ở trên. Dù bắp cải có nhiều dinh dưỡng nhưng trong thời gian cho con bú chị em nên hạn chế ăn. Nếu muốn ăn bắp cải sau sinh thì chị em nên chú ý những điều dưới đây:
Hầu như các loại rau đều có thuốc bảo quản, có phun thuốc trừ sâu. Vì vậy, các mẹ nên mua rau ở những cửa hàng rau sạch hay rau nhà trồng để đảm bảo không có hóa chất độc hại.
Khi chế biến rau thì không nên để sôi ở nhiệt độ cao quá lâu bởi có thể làm mất các nhóm vitamin và khoáng chất. Bạn nên ăn bắp cải khoa học 1 lần/ tuần. Khi ăn bắp cải thì nên ăn cả phần lá trắng và xanh để hấp thụ đầy đủ hết vitamin.
Lợi ích của bắp cải đối với phụ nữ sau sinh
Ăn bắp cải có mất sữa không có câu trả lời nhưng nhiều người lại thắc mắc liệu loại rau này có công dụng gì đối với phụ nữ sau sinh không? Câu trả lời là có, thực phẩm này có nhiều tác dụng vô cùng tốt đối với các mẹ như:
Giảm triệu chứng căng tức ngực
Bắp cải không chỉ là loại rau ngon, bổ dưỡng mà có công dụng tuyệt vời trong việc giảm căng tức ngực và tắc tia sữa sau khi sinh mổ. Chị em hơ nóng lá bắp cải rồi đắp lên ngực sẽ nhận thấy hiệu quả bất ngờ. Tuy nhiên, các mẹ cũng không nên thực hiện thường xuyên để tránh tác dụng phụ.
Ngăn ngừa táo bón, tiểu đường sau sinh
Sau sinh chị em phụ nữ gặp phải rất nhiều vấn đề khó chịu trong đó có chứng táo bón hay bị tiểu đường. Với hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, hiệu quả hơn, giúp ngừa táo bón sau sinh.
Bên cạnh đó, các mẹ ăn bắp cải còn giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả. Vì vậy, trong khẩu phần ăn cho phụ nữ sau sinh nên có bắp cải.
Hỗ trợ giảm cân sau sinh
Giống như nhiều loại rau khác bắp cải có thành phần chất xơ và các chất dinh dưỡng giúp cản trở quá trình chuyển hóa tinh bột thành chất béo. Khi sử dụng bắp cải kết hợp với chế độ ăn uống khoa học có thể giúp chị em giảm cân, lấy lại vóc dáng thon thả.
Phòng tránh ung thư
Một công dụng tuyệt vời của bắp cải đối với phụ nữ sau sinh là phòng tránh ung thư. Trong bắp cải có hoạt chất glucosinolates có khả năng cản trở việc hình thành, phát triển của một số căn bệnh ung thư.
Ngoài ra, bắp cải còn có khả năng thay đổi quá trình chuyển hóa estrogen nên có thể giảm nguy cơ bị ung thư vú. Chị em phụ nữ sau sinh khi ăn thực phẩm này còn có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày khá tốt.
Hy vọng những thông tin ở trên đã giúp chị em giải đáp được thắc mắc ăn bắp cải có mất sữa không? Có thể thấy dù bắp cải rất tốt nhưng phụ nữ sau sinh nên cân nhắc và sử dụng hợp lý để tránh những ảnh hưởng không hay.